开荒牛也叫拓荒牛、开拓牛，它被誉为深圳这座城市精神象征的著名雕塑。而开荒牛在20世纪的今天，被进一步概括为“开拓、创新、团结、奉献”八个字，并把“特区精神”扩大为“深圳精神”。
广场开荒牛石雕
开荒牛是牛雕塑的一种，开荒牛雕塑源自牛的开拓进取之义。一块块荒田水和泥，深耕细作走东西。老牛蛮解韶光贵，不待扬鞭自奋蹄。开荒牛又被称为开拓牛，开荒牛作品为了概括了“开荒”这一艰巨事业的伟大意义，也是建设者吃苦耐劳、勇往直前的精神的颂扬。
一头充满力量的黄牛四蹄抓地，头向前伸并弯向地下做巨力拉牵状，它的后面是一连根拔起的粗壮的枯树根，象征着开拓者们摧枯拉朽的英雄气概。开荒牛的勤恳造型带给我们一种触动。开荒牛雕塑代表了我国改革开放以来新崛起的经济特区，因为在这里实施的许多方针政策是具有探索性的，所以从某种意义上说是一种“开荒”。
广场开荒牛石雕适用于城市，广场等地安置摆放。安置在广场中，纪念性广场雕塑景观是广场雕塑景观的骨干和代表，是各国度、各时代不可缺少的，是历史的化身和体现；安置在城市中，往往就能代表一个城市的形象。 牛是一种非常温顺的动物，也是一个具有朝气蓬勃的动物，代表着积极的作用相信大家都很明了，石雕牛就是根据牛的形象和它的个性化特征做出来的。有很多人都知道牛是一种动物，但是它的功能却有极少人知道，比如肉和乳可供食用，皮属工业原料；牛还可提供役力和为农业生产提供等，牛的力气很大，在很早的时候，牛就作为耕犁的工具，在农业时代为人类的生活、生产提供了巨大的帮助，牛在西方文化中是财富与力量的象征，牛在中国文化中是勤劳的象征，牛在印度教中被视为神圣的动物，牛在流行语中还有很行、很棒的意思。其中牛也是非常和平的象征，石雕牛的积极意义是非常大的，对人可以产生积极的作用。