石雕是造型艺术的一种，又称雕刻，是雕、刻、塑三种创制称。是指用各种可塑材料(如石膏、树脂、粘土等)或可雕、可刻的硬质材料(如木材、石头、金属、玉块、玛瑙等)，创造出具有一定空间的可视、可触的艺术形象，借以反映社会生活、表达艺术家的审美感受、审美情感、审美理想的艺术。常用的石材有花岗石、大理石、青石、砂石等。石材质量坚硬耐风化，是大型纪念性雕塑的主要材料。我国石雕制作历史悠久，年入选第二批国guo家级非物质文化遗产名录。
雕刻它讲究造型逼真，手法圆润细腻，纹式流畅洒脱。它的传统技艺始于汉，成熟于魏晋，在唐朝流行开来。石头原料也很丰富，主要有园林雕塑、建筑雕塑、雕像、石雕工艺品几大类，石刻源远流长，它讲究造型逼真，手法圆润细腻，纹式流畅洒脱。雕刻产品有人物、动物、壁炉、花盆、栏板、喷泉、浮雕、龙亭龙柱、琼楼玉阁、飞禽走兽、各种精品雕刻等等。
大理石雕刻的保养石材作为一种具有构筑和装饰双重功效的天然建筑材料，一直以来备受人们青睐。人们之所以选择石材，除了它的建筑功能外，更在看好它的自然装饰美。花岗石均匀一致的色调和坚韧耐磨的质地，大理石柔和典雅的颜色和自然清新的纹路，美化着我们的生活环境，使我们充分感受到自然的美丽和魅力。
大理石雕刻保养作为艺术长廊中一颗璀璨的明珠在我国具有悠久的历史，古人不仅留给了我们许多石质历史文物，更重要的是通过石雕作品留下了大量的历史文化。现代化的加工和开采设备使得这种艺术更加发扬光大，石材艺术品种类和档次都有前所未有的发展。作为石材产品的一种，随着大量开发应用，关于石材产生的一些问题也呈多样化和复杂化。因此，如何科学地对石雕石材商品进行前期预防性处理和后期的清洗和护理，如何将这些艺术品长期保存并永放光彩，越来越受到人们的关注。