鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。我国是世界上最早驯养鸡的国家，至少有四千多年的历史。在湖北、江西、山东、河南、甘肃等省都发现有四千多年前的鸡骨或陶鸡。中国家鸡由野鸡驯化而成，有许多优良品种，其中九斤黄和狼山鸡十分有名。九斤黄，又叫浦东鸡，产于上海南汇、奉贤、川沙一带，是一种大型肉鸡，羽毛、喙、脚皆为黄色，因此又名三黄鸡。九斤黄，个体特大，肉味鲜美，因此受到世界人民的欢迎，对世界家鸡的品种改良起了很大作用。1843年首先引入英国，1847年输入美国。美国洛克鸡是1865年由中国九斤黄与黑白斑的美国鸡杂交而成。日本在隋朝时引入中国鸡种，到幕府末期，引入上海的九斤黄鸡，培育成著名的名古屋卵肉兼用鸡。狼山鸡主要产于江苏一带，此种鸡抗病能力强，胸部鸡肉发达。1872年输入到英国，英国的有名品种奥品顿鸡由狼山鸡与当地鸡杂交而成。后来狼山鸡又输入到美国和德国。可见，中国古代家鸡品种对世界影响是非常大的。
我们都知道动物铜雕属于造型艺术一种，我们在日常生活当中都会看到各种各样的铜雕动物，铜雕材料的使用更加广泛。青铜、金、银、铅、陶、玉、石、牙、骨、木等不同质材各尽其长，而且出现综合使用的趋向；各种材料的制造工艺也有新的发展，如青铜工艺分铸、焊接等技艺的发展，失蜡法的应用，错金银等镶嵌技艺的风行，使作品的制作竞求奇巧华美，在青铜、玉和漆木的铜雕中尤为突出。动物是我们这个世界的一份子，随着时间的不断推移，从古至今关于动物的故事和体验，各种动物在人们的心里有着完全不同的心理感受。当然动物铜雕也不是随便摆放的，们需要结合环境、结合使用者的各种心理效应来处理。中国动物铜雕作品最早出现于新石器时代早期，多属陶塑、石雕，也有少量牙雕和木雕。在河南裴李岗文化遗址出土有陶塑猪、羊头，距今约多年。从这些知识，我们都可以知道铜雕动物已经进入到我们的内心。
铜雕知识在城市建设工作不断发展的今天，我们会发现城市中动物铜雕的数量不断增多，为达到更好的装饰效果，国内很多小区或者公园均将动物铜雕作为主要的装饰物品进行安放，对于此类环境而言，借助动物铜雕的装饰，能够展现独有的特色。 实际的城市建设过程中，为达到提高城市特殊性的目的，很多城市纷纷将动物铜雕作为主要的点缀物，达到提高城市艺术性的目的，尤其针对很多新近建设的城市，在实际装扮城市的过程中，优质的动物铜雕能够起到衬托的作用，达到提升城市审美的效果，为树立良好的城市形象提供有效的保障，为普通民众留下较为深刻的印象。 受到国内铜雕艺术品生产技术的影响，国内动物铜雕的精细程度非常高，能够满足不同环境的使用需求，尤其针对很多建筑群体较为新颖的城市，利用各类动物铜雕的帮助，能够达到装扮城市的目的，将为整个城市带来生机勃勃的景象，有效增强普通居民对于城市的印象，达到过目不忘的效果，为城市现代化建设提供巨大的帮助。 通过以上系统的分析，对于动物铜雕而言，不仅起到展现艺术性的功效，同时能够为城市建设发展提供帮助，达到提高城市美化程度的目的，保障城市化建设进程顺利完成，因此优质的动物铜雕艺术品，成为国内普及率较高的艺术装扮物品，受到无数居民的认可与喜爱。