捕鱼是使用捕捞工具捕获经济水生动物的生产活动，是水产业最主要的组成部分。大致分来，捕鱼的方法为三种：网捕，钩钓，手捉。使用捕捞工具捕获经济水生动物的生产活动，是水产业最主要的组成部分。占地球表面积约 2/3的海洋历来是捕捞的主要场所，世界海洋捕捞产量一般占总渔获量的90%左右，内陆水域捕捞量占10%左右。海洋捕捞可分为沿岸、近海和远洋（包括外海）作业。沿岸、近海水域水生动物资源丰富，单位渔获量较高；远洋捕捞离基地远,捕捞设备和技术要求较高,资源密度较小，生产成本较高。因此，世界各国的捕捞量主要来自沿岸和近海。内陆水域捕捞以江河、湖泊、水库等水域中自然生长和人工放养的水生动物为对象，由于水域和捕捞规模较小，多使用种类繁多的小型渔具生产 。
铜雕文化博大精深，源远流长，几乎贯穿整个人类文明史。我国在公元前两千多年原始社会解体时期就进入了青铜时代。人类在寻找石器时认识了矿石，在烧制陶器时初步掌握了金属冶炼技术。原始的冶铜术为古代冶金技术奠定了基础，冶金技术的发展又为运用青铜制造生活用具、生产工具和武器提供了条件。金属的使用，提高了社会生产力，推动了人类社会的发展进步。铜雕文化贯穿于我国整个文明史而形成自具特色、丰富多彩的铜文化。铜文化自它一产生就与中国文化的发展同步，在每个发展时期又铸铭着时代的印记。商周时代铸铜及铜雕艺术已经达到了很高的水平，当时在政治、宗教、生活等领域已经的大量使用铜制品。在秦以后的二千多年里，铜文化概括了社会生活的所有领域，如货币、兵器、邮政、宗教、地震、冶金、天文、简筑、气象、中医学等等，十六国时期铜造像艺术达到了很高的水平，唐代的铜雕像趋于世俗化。宋朝出现了仿古铜雕制品，明清时期的铜雕制品进入了更多的领域。铜雕文化和中国铜文化的起源、发展有着密切联系。从历代出土的铜文物就可以看出，每一件作品都铭刻着古人精湛的铜雕技艺。铜文化与其它文化相互渗透、相互作用、同步发展，形成了中国民族的传统文化。
在我们的生活中雕塑已经很常见了，相对来说那么摆放最多的就是铜雕和石雕了，人物雕塑行业中主要为人物铜雕和人物石雕，那么这两种主要是什么区别呢，希望通过这篇文章能够让大家认识到其中的不同之处。一：所用的材料不同，这点我想大家都明白，人物铜雕主要的材料是各种铜，而人物石雕主要的材料是石头。二：所用的技术是不一样的，人物铜雕的技术是铸造，也就是铜铸造，是让铜溶化后，经过铸造技术形成的人物形象。而人物石雕就不一样了，我们不可能让石头也去融化吧，暂时我们的技术还不能达到让石头融化的温度，石雕的主要技术是雕刻，经过雕刻师的精心雕刻而成的。三：从价格上来说，显然人物铜雕的价格要高于石雕的价格，因为仅从材料上我们就可以看出来了，还有就是铸造需要的技术更高一些。四：从今后的保养来说，人物铜雕更能保养，因为铜雕不易损坏，即使损坏，也会有各种方法补救。而石雕一旦随坏，就很难补救，甚至石雕很容易损坏。要想保持铜雕的原本面貌，有个收藏保管的问题，因为铜雕在地下呆了太长时间，质地已经不太坚固，所以想要保持铜雕的原本面貌，应该怎样正确的清洁呢。首先我们不能用水擦洗，应该让泥土自行脱落，然后用小毛刷轻轻刷洗，遇到有影响纹饰的土绣，可以用小竹签慢慢剔除，切记勿用铜刷或硬毛刷着力刷洗，更不能用礼器清理打磨，否则会毁坏铜雕，，而失去收藏价值。伴随着铜雕的产生和发展,在城市铜雕和人物铜雕在大街小巷都可以看到。对于如何保养维护这些铜雕，可以从三方面进行。1.苯骈三氮唑法，防止水蒸气和空气污染物的侵蚀；2.氧化银法，适于斑点状局部腐蚀的器物及有金属镶嵌物的器物；3.碱液浸泡法，使铜的氯化物逐渐转换为稳定的铜的碳酸盐。