鳄鱼是高等的爬行动物，它用肺呼吸，心脏分为四个室，它的口腔顶壁上有一块骨质的腭，把鼻腔和口腔隔开，它的牙齿只生在上下颌的齿槽内，而这些都和哺乳动物相似，这说明哺乳动物是由爬行动物进化来的。
鳄鱼为肉食性卵生脊椎类爬行动物，是两亿多年前与恐龙同时代的最古老爬行动物，也是迄今生存着的最原始动物之一。 鳄鱼因强盛的生命力而生存和繁衍，成为地球上最古老的生物“活化石”之一。鳄鱼属于濒危野生保护动物，被国际上列为 I 类保护的濒危野生动植物。我国特产的扬子鳄 (亦称中华鳄 被列为国家一级野生保护动物。2003 年国家林业局批准了尼罗鳄湾鳄 和暹罗鳄 (俗称泰国鳄)等 3 种鳄鱼列入首批 54 种可商业利用的野生动物。
石雕鳄鱼动物是一种深受人们喜欢的雕塑作品。在我们的日常生活当中很多人都是喜欢动物雕塑的，它一直搜到人们的一致好评，它属于艺术雕塑的一种。又被成为石雕动物，是雕、刻、塑三种创制称。指用各种可塑材料雕刻，可刻的硬质材料，创做出具有一定的空间的可以看到的可以接触的艺术形象。活当中很多时候都是可以看到动物石雕，随着这些年中国经济的发展，社会的进步。
石雕鳄鱼动物的形象大为丰富，数量繁多，狮子、麒麟、龙龟、牛、马等各种不同动物的形象。石雕动物手法形象写实、生动。 雕塑材料的使用更加广泛。青铜、金、银、铅、陶、玉、石、牙、骨、木等不同质材各尽其长，而且出现综合使用的趋向;各种材料的制造工艺也有新的发展，如青铜工艺分铸、焊接等技艺的发展，失蜡法的应用，错金银等镶嵌技艺的风行，使作品的制作竞求奇巧华美，在青铜、玉和漆木的雕塑中尤为突出。 由于中国动物雕塑起源于工艺美术，因此大部分动物雕塑作品具有很强的装饰性和实用性;注重动物形态刻画，并对塑像加彩，塑绘结合，互相补充，使得作品具有和绘画一样的美感和欣赏价值;注重以形传神，以凝练的动物雕塑语言，表现高度的意象美。