龙头有多种意思，一是指杰出人物的领袖；二是指状元的别称；三是指饰有龙头的琴；四是指龙船的船头；五是指榨床上的酒液出口处；六是指自来水管的放水活门；七是指帝王的头颅；八是指近代三合会、哥老会等的首领；九是指自行车的车把；十是指火车的机车；十一是指怀表上的摁扭。
石雕龙头是双龙港的形象，而且是双龙港的文化符号之一。双龙港是宋太祖，太宗旧居之地。五代十国的时候又一个叫陈博的热，看到天下争杀不已，没有太平日子，于是就隐姓埋名，潜心钻研学问，特别是对周易研究较深。后来，经人指点学会了龙蛰法，到华山修行，得道成仙，据说可以呼风唤雨、预测未来。有一天陈博看懂啊一个难民挑着两个孩子气质不凡，陈博一看那两个孩子都是真龙天子。箩筐里面坐的孩子大的叫赵匡胤、小的叫赵光义。后来这俩孩子都做了皇帝于是巷子就改成了双龙巷。双龙巷的居民为了纪念宋代开国皇帝赵匡胤和他的弟弟赵光义，特在巷子东西两头雕刻汉白玉龙头两尊。这就是关于石雕龙头的神奇故事，在我国关于龙的传说有很多，这只是其中一个。
随着社会的发展，经济水平的提高，进一步提高了现在雕塑行业的进一步发展，能够通过各种雕塑艺术的展示，促进该石雕行业的发展。就从整体的雕塑雕刻方式来讲就有着奇特的艺术性展示出现在雕塑艺术的主要的艺术形式。根据现在石雕行业的发展，艺术家们对石雕雕塑艺术的方式方法有了不同的感受，同时还有更多的技术展示出来。雕刻技法，就是雕塑创造中作者关于形象和空间的处置方法。在雕塑行业，利用着最为熟练的各种不同的刀法，就能够雕刻出不一样的艺术品。刀法能起到加强、丰厚著作艺术效果的效果。雕刻技术到达纯熟的表现。在石雕塑方面，主要把握技巧并不断地堆集经历，才干到达抱负的真实归于本人的刀法。进而才能够从作品方面体现出精湛的技术。就如：木纹与雕痕、润滑与粗糙、凹面与凸面、用圆刀摆放，平刀切削等，索要表现的各种不同的雕塑艺术就能够进一步提出现在雕塑行业对各种艺术的影响。刀法就是雕刻家用来表现本人创造构思的技术方法，也形象地提醒艺术内容的手法。随着社会的发展，雕刻技术以及方法的不同，就足以能够体现出现在雕塑艺术的成熟。