杜康，据《史记》记载，夏朝的国君，也是中国古代传说中的“酿酒始祖”，汉《说文解字》载：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君。” 因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。 杜康的儿子黑塔发明了醋。铜铜雕厂任何一个国家，都有其发展的自身规律。它的历史背景、经济发展、人口状况等方面决定了某特有的文化氛围。国家的文化氛围在某些程度上决定了其人物铜雕的基本状况。典型的例子便是美国首都纽约的自由女神像，她是美国独立纪念时法国送给美国的礼物。伫立于曼哈顿的自由女神像，不仅仅是美国独立的象征，更是美国国家的象征。女神手中握着的火炬与法典都是与美国文化、国情有着紧密联系的。
古代人物铜雕的应该定期做保：随着社会的发展，经济的进步，人物铜雕在我们的大街小巷，校园、医院等等地方都可以看到，人物铜雕在室外放的时间长了难免会有一些尘埃，和划痕，像下大雨大雪里面含有酸性物质会腐蚀人物铜雕，平时人们不注意经常用水擦洗也会对人物铜雕有伤害，那么想要人物铜雕能够保持的时间长一些，我们应该给人物铜雕定期的做保养。人物铜雕的特点：人的形象大为丰富，数量增多，出现了武士、侍从、伎乐、舞人等各种不同社会地位的形象，在反映社会生活方面前进了一步，人物铜雕手法逐渐摆脱程式化，形象写实、生动；人物铜雕材料的使用更加广泛。青铜、金、银、铅、陶、玉、石、牙、骨、木等不同质材各尽其长，而且出现综合使用的趋向。各种材料的制造工艺也有新的发展，如青铜工艺分铸、焊接等技艺的发展，失蜡法的应用，错金银等镶嵌技艺的风行，使作品的制作竞求奇巧华美。因之，追求繁缛华美，成为这一时期主导的审美倾向，在青铜、玉和漆木的铜雕中尤为突出。此时期的铜雕尚未从工艺美术中脱出，所以仍然保留着很强的装饰性。人物铜雕主要有偶人和作为器物装饰的人形支架、器座及小型佩饰等。偶人又称相人、像人，以青铜、陶、木等不同材料做成，其中主要是俑。春秋后期俑在各地普遍出现。
古代人物铜雕的历史很悠久，在我国春秋战国时期，就开始有了人物铜雕。人物铜雕在外国，像是古希腊、古罗马时期也开始出现。大家可能以为人物铜雕多数都是雕刻些我们所熟知的伟人，其实不然，就比方说我国古代人物铜雕，其中有好多都是那个时代的人的缩影，像是歌妓、武士、侍从之类。人物铜雕主要反应了那个时代的艺术家们对于艺术的阐述了解。让后人能够通过这些铜雕来了解那个时代的社会人文。人物铜雕是铜雕作品中的精萃，人们往往通过人物铜雕来传达精神，人物铜雕是城市铜雕中最受的一种铜雕形式。古代人物铜雕作为人物铜雕的一个重要的表现形式，表达了中华名族近千年来的文化和精神。中国春秋战国人物铜雕制作开始出现，继商、西周之后进一步繁荣与发展。人物铜雕制作在西方国家历史也很悠久。从古希腊、罗马到中世纪、文艺复兴及17、18、19世纪，直到20世纪，几乎遍及各国的大小城市，成为城市建设及其文化的重要组成。古代人物铜雕对于现代社会有着深刻的意义，为了方便群众瞻仰和缅怀革命先烈和为青年一代提供革命传统教育场所，名人铜雕的意义更是深远，对现代人有一种教育意义。